Avant d'accompagner les burgers, le ketchup était commercialisé pour soigner divers maux physiques.
La pilule à la tomate :
- 💊 En 1834, le Dr John Cook Bennett affirmait que la tomate soignait la diarrhée et l'indigestion
- 🧪 Il a transformé le ketchup en pilules vendues comme remède universel
Du remède à la sauce :
- 🍔 Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle qu'il est devenu une sauce de table
- 📉 L'empire médical s'est effondré à cause de contrefaçons à base de farine