ก่อนจะเป็นซอสจิ้มเฟรนช์ฟรายส์ ซอสมะเขือเทศเคยถูกวางขายเป็นยารักษาโรคต่างๆ
ยาลูกกลอนมะเขือเทศ:
- 💊 ในปี 1834 ดร. จอห์น คุก เบนเน็ตต์ อ้างว่ามะเขือเทศรักษาอาการท้องเสียและอาหารไม่ย่อยได้
- 🧪 เขาผลิตซอสมะเขือเทศในรูปแบบยาเม็ดเพื่อขายเป็นยาสามัญประจำบ้าน
จากยามาเป็นซอส:
- 🍔 ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ซอสนี้จึงเปลี่ยนจากยาบำรุงมาเป็นซอสยอดนิยม
- 📉 ธุรกิจยาพังทลายลงเมื่อมีคนทำยาปลอมจากแป้งออกมาขาย